100%国産原料、添加物不使用の漬物・ぬか床の通販【樽の味】通販はこちら!
【樽の味】は、発酵食品の漬物をあつかっている漬物の専門店です。
ぬか床からいろんな漬物を販売している【樽の味】は、ネット通販でも話題のショップですが楽天市場でもお取り寄せ商品として買うことができます。
【樽の味】は、梅干し、たくあん、赤カブ漬け、高菜漬け、柴漬け、しそうめなど多数の漬けのもを販売しています。中でもホームペジだけの限定品「高菜漬け」は、かなり人気の商品です。
「高菜漬け」は、120日以上つけんこんで熟成させ、添加物を使用しない漬物で多くの方からも人気のを集めています。
「こんな高菜漬け始めてでした。深みのあるうま味。この噛むほどに広がるうま味に衝撃を受けました。」と評価も良いようです。
【樽の味】では、昔ながらの製法と味にこだわり自然の力「天日干し」にこだわり、自然乾燥で5わり以下の重量まで乾燥させて大根で美味しい沢庵を漬け込み。
漬物で熟成発酵を行う方法で180日間以上漬け込んで手間ひまをかけて丁寧に昔ながらの味を守り続けている【樽の味】です。
実際に買われた方の声を見ると「毎日食卓にのっています。すっぱさがなんともなつかしくおいしく今はずっとこれです。自然の色もいいですネ」ということです。
興味のある方は以下より、詳しくご覧ください。
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